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七零小炊事兵 第179节（第3页）

不过林小棠显然没想那么多，对她来说，这就是一次有趣的厨艺交流，能遇到一个据说很厉害的同行切磋，她心里只有隐隐地兴奋和期待。

季班长见林小棠答应得爽快，便笑着提出了自己的想法，“既然是小切磋，那不如咱们就用炊事班最常见的食材各自做一道菜，今天各位班长正好都在，就请大家来当这个评委，小林师傅觉得怎么样？”

“没问题！”林小棠一口答应，脸上的笑容更灿烂了，“听起来就很有意思！”

炊事班班长也纷纷点头，“这个提议好！接地气！就看家常菜功夫！”

那用什么常见食材呢？大家七嘴八舌地讨论起来，最后一致选定了炊事班常年必备的“老三样”白菜、土豆和鸡蛋，这几样东西哪个食堂都不缺，最是考验厨师化平凡为神奇的本事。

沈白薇走到东食堂时，里面已经挤满了人，不仅今天来交流学习的炊事班长们一个没走，还有闻讯赶来的其他食堂的战士和帮厨，食堂大厅里很快就挤满了人，大家不时小声讨论着，“用白菜土豆和鸡蛋？这能做出啥花样来？”

沈白薇如今已经微微显怀了，她避开人群，正准备找个角落坐下，突然听到一个熟悉的大嗓门在门口响起，“嚯！这么热闹？怎么回事？都围在这儿干嘛呢？”

她回头一看，竟然是郑团长！只见他背着手，一脸疑惑地站在食堂门口，显然是被这罕见的人群聚集吸引过来的。

自从流感之后，郑团长对人员密集的地方都格外敏感，他本来是谈完事路过后勤这边，看见大家都往东食堂这边跑，这才忍不住过来看看怎么回事。

旁边立刻有战士七嘴八舌地把事情解释了一遍。

郑团长一听，眼睛也亮了，“哦？还有这事儿？季班长要跟小棠切磋？”他顿时也来了兴趣，“那我可得好好瞧瞧！找个地方，我也当一回评委！”

没想到连团长都被惊动了，这让原本就紧张的比赛气氛瞬间又升温了好几分。

后厨里的林小棠和季班长可不知道外头已经围得里三层外三层了，两人正在灶台前有条不紊地处理着手里的食材。

每人面前都摆着相同的“考题”，一颗大白菜，几个土豆，还有一枚鸡蛋，不说正在比赛的两人，就是外面那些围观的炊事班长们也正在心里默默掂量，这要是自己，能用这些东西做出什么花样来？

季班长率先动手，他显然早已经胸有成竹，只见他先将白菜叶子小心翼翼地剥下来，放入沸水中快速焯烫，然后沥干水分备用。

那几片被烫过的白菜叶软塌塌地躺在盘子里，忍不住有气无力地抱怨。

「哎呦喂！我的老腰啊！这热水澡泡得太久了把我的筋骨都烫没啦！这还怎么支棱起来嘛！完了完了，形象全无了！」

「就是就是！我的清甜味儿好像也被冲走了一大半！现在浑身全是水叽叽的，真不得劲！」

季班长没听到白菜叶的抱怨，他接着把土豆洗净去皮后放入锅中蒸熟，然后用刀背将熟土豆压成细腻的泥状。

唯一的那枚鸡蛋则被他打入碗中搅散，用小火慢慢炒成金黄油亮的鸡蛋碎，然后将鸡蛋碎和土豆泥混合在一起，加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，最后取一片烫软的白菜叶平铺在案板上，将土豆鸡蛋馅料仔细地卷起来，形似一个个圆柱形小卷，他做得非常仔细，力求每个卷的大小粗细都一致，这道菜还有一个颇为雅致的名字，翡翠白玉卷。

相比之下，林小棠准备要做的土豆白菜蛋饼就简单直白多了，在她这道菜里土豆不仅仅是蔬菜，还要充当面粉和淀粉的角色，所以她也需要先把土豆蒸熟，看到两人不约而同都选择了“蒸土豆”，季班长和林小棠互相看了一眼，相视笑了笑。