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第23章 七七开菜馆2(第2页)

晚上,一家人围坐在餐桌旁,七七把自己的想法和公公分享。

公公听后,沉思了一会儿,然后提出了一些建议。

他认为,餐馆的名字不仅要体现出菜品的特色,还要有文化内涵,让人一听就能联想到美食和美好的体验。

经过一番讨论,他们决定将名字定为“鲁韵海珍烧烤”,

这个名字既包含了鲁菜的文化底蕴,又突出了海鲜的新鲜与珍贵,同时也传达出了烧烤的热烈与激情。

七七对这个结果非常满意,她相信这个名字能够吸引很多顾客,并且成为他们餐馆的一个亮点。

她和陈大哥开始着手准备餐馆的开业事宜,期待着这个梦想成真,为更多的人带来美味和快乐。

七七在与陈大哥的沟通中,详细地阐述了她对餐馆人员安排的计划。

她认为,一个成功的餐馆除了需要一个响亮的名字,更需要一支专业而高效的团队。

她对每个成员的能力和特长都了如指掌,这让她能够合理地分配每个人的职责。

"鲁韵海珍烧烤"这个名字得到了陈大哥的认可,他随即询问了七七关于人员的具体安排。

七七信心满满地回答说,阿能是个烧烤高手,曾经烤过的羊肉串香气四溢,让人回味无穷。

而阿斗则在大饭店工作过,对于厨房管理和菜品制作有着丰富的经验。

她打算将这两位得力助手抽调到新餐馆,让他们发挥各自的专长。

"娟子嫂子性格开朗,善于与人沟通,她可以担任餐厅大厅的领班,负责前台的接待和服务员的管理。"

七七继续说道,"后厨的工作由阿能和阿斗来领导,他们对食材的挑选和菜品的制作都有着严格的标准,可以保证我们餐馆的菜品质量。

服务员则由娟子嫂子来领导,她可以确保服务的质量和顾客的满意度。"

陈大哥听后,对七七的安排表示赞同。他知道七七是个细心且有远见的人,她的计划总是周全而实用。"

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